『スイカのロールケーキ』inロハスカフェ

上新庄マルシェの当日は会場となるロハスカフェさん。前回はランチをご紹介しましたが、ロハスカフェさんは名前の通りカフェでもあります。カフェにはドリンクがあり、ドリンクにはデザートも。

今回はロハスカフェさんの店長セレクションのデザート『スイカのロールケーキ』のご紹介です。名前の通りスイカに見立てられたロールケーキです。ピンクが可愛らしく色鮮やか。

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ピンクの部分はストロベリークリームでできていて、中には種のかわりにチョコチップが入っています。ストロベリークリームももちろん甘いのですが、チョコチップが入った事により甘さに奥行きがあります。なにより、チョコチップの食感がおいしいアクセントになっています。

皮にみたてられた緑の部分はスポンジケーキ。ちゅんとスイカの縞模様をイメージした色使いになっています。柔らかいのですが、ロールケーキらしいしっかりとした部分もあります。

このように、実際にスイカの味が入っているわけではありません。しかしその見た目のためか、スイカの味に感じてしまう不思議な味わいです。

いくつかご注意店があります。
見た目の通り本来は夏用のデザートですので、10月終わりぐらいに他のデザートに切り替えるそうです。なお、デザートは合計4種類あり、いつも「スイカのロールケーキ」が出てくるわけではありません。デザートは、ランチには小さなサイズで、カフェには大きなサイズでご用意しています。