『焼りんご餅』by菓匠あさだ

『焼りんご餅』by菓匠あさだ

マルシェ参加店の菓匠あさださんが、人気の季節商品の販売を再開しました。その商品とは『焼りんご餅』です。

焼りんご餅はテレビや書籍にとりあげられる程の人気商品。焼りんごをお餅で包むという珍しい和菓子です。
焼きりんごはあさださんの工房でしっかりと手作りされています。りんごを大きめに切り分けて、バターと蜂蜜をたっぷりからめて丁寧に炒めます。炒めたりんごを白餡で包み、雪姫羽二重餅というとてもやわらかいお餅でくるんでいます。

りんごの歯ごたえがしっかり残っており、食感も味も満足感の高い和菓子です。大きさはやや大きめですが、食べてみると見た目以上にボリュームがあります。

焼りんご餅は菓匠あさださんの全店で販売中です。また、インターネットショップでも販売していいますので、遠方の方はご利用ください。